Kaip apskaičiuoti alkoholio kiekį vestuvių šventei?
Planuojant vestuves, vienas iš svarbių organizacinių klausimų yra alkoholio kiekio apskaičiavimas. Norisi, kad jo nepritrūktų, tačiau taip pat svarbu išvengti per didelių išlaidų ir nereikalingų likučių.
1. Apskaičiuokite svečių skaičių
Pradėkite nuo bendro vestuvių svečių skaičiaus (nepamirškite paskaičiuoti ir savęs). Atsižvelkite į tai, kad kai kurie žmonės gali visai nevartoti alkoholio, o kiti gali būti linkę išgerti daugiau nei vidutiniškai.
2. Vidutinės normos apskaičiavimas
Įprasta skaičiuoti, kad vienas svečias per vestuvių šventę išgers apie:
- 0,5 butelio vyno (375 ml)
- 1–2 butelius alaus (500–1000 ml)
- 100–200 ml stipriųjų gėrimų (brendis, viskis, romas ir kt.)
Jei jūsų šventė truks ilgiau nei 6 valandas, šiuos skaičius galima šiek tiek padidinti.
3. Svečių įpročių įvertinimas
Pagalvokite apie savo svečius:
- Jei tarp jų yra daugiau alaus mėgėjų, pasirūpinkite didesniu jo kiekiu.
- Jei šventė bus elegantiška ir prabangi, galbūt reikėtų didesnio vyno ar putojančio vyno pasirinkimo.
- Jei jūsų draugai ir šeima mėgsta stipriuosius gėrimus, pasirūpinkite pakankamu kiekiu. Nebent norite, kad jis būtų ribojamas 🙂
4. Mišriųjų gėrimų ir kokteilių planavimas
Jei vestuvėse bus siūlomi kokteiliai, apsvarstykite, kiek pagrindinių gėrimų bus reikalinga kokteiliams gaminti. Pavyzdžiui, populiariam „Mojito“ reikės romo, o „Aperol Spritz“ – aperityvo ir putojančio vyno. Jei norite šiuo klausimu nesirūpinti – pasamdykite barmenus.
5. Alkoholio paskirstymas pagal skirtingus scenarijus
Pavyzdžiui, jei turite 100 svečių, galite apskaičiuoti tokius kiekius:
- 50 butelių vyno
- 100–150 butelių alaus
- 10–15 butelių stipriųjų gėrimų
- 15–20 butelių putojančio vyno tostams
6. Rezervinis kiekis
Kad išvengtumėte netikėtumų, verta turėti apie 10–15% daugiau alkoholio nei numatyta.
8. Alternatyvūs sprendimai
Jei norite sumažinti išlaidas arba nerimaujate dėl svečių pernelyg didelio vartojimo, galite:
- Pasiūlyti ribotą pasirinkimą, pvz., tik vyną ir alų.
- Naudoti barmeną, kuris reguliuos kokteilių kiekį.
- Riboti stipriųjų gėrimų kiekį per pirmąsias kelias valandas.
Pabaigai
Alkoholio kiekio apskaičiavimas vestuvėms reikalauja atidaus planavimo, tačiau tinkamai pasiruošus galima užtikrinti, kad nei trūks, nei liks per daug. Atminkite, kad svarbiausia – subalansuota šventė, kurioje kiekvienas svečias jausis patogiai ir gerai praleis laiką. O jei ši tema jums kelia nerimą, galite pasikonsultuoti su mūsų vestuvių planuotojomis.
